Ontbijt & lunch | diner | Dranken

uiensoep

€ 5,00

gegratineerd met Reypenaer kaas

Romige knoflooksoep

€ ,00

met uitgebakken spek

mandje brood (Bruin & wit)

€ 3,50

met aioli en kruidenboter

carpaccio

€ 9,75

met truffeldressing, notensla, Reypenaer kaas en pijnboompitjes

gamba's

€ 9,25

gepeld, met knoflookolie en bosui

gebakken kalfszwezerik

€ 9,00

met salade en mosterddressing

sashimi

€ 9,50

van zalm en tonijn met wasabi, gember en sojasaus

Kleine salade centraal

€ 8,75

Pittige kip, ei en cocktailsaus

Garnalenkroketjes van Holtkamp

€ 9,75

3 stuks, met wasabimayonaise

Proeverij van vis

€ 9,75

tartaar van zwaardvis, zalmbonbon en Hollandse garnalen

Bresaola

€ 8,75

met olijfolie, Parmezaanse kaas en rucola

Tartaar van zwaardvis

€ 9,50

met gembermayonaise en komkommer

sate van kip of haas

€ 13,50

met bijpassend garnituur

tournedos in de jus

€ 19,50

Of naar keuze met roquefort-, peper– of champignonroomsaus

+€ 2,00

ierse ribeye van de grill (350 gram)

€ 19,50

met kruidenboter

Spareribs

€ 16,00

met salade en diverse sausjes

Huisgemaakte italian burger

€ 13,50

met mozzarella, pancetta en Parmezaanse kaas

Scaloppina

€ 17,50

dungesneden kalfsvlees met spinazie, champignons en kruidenkaas

Lamshaasjes

€ 18,50

met jus en pesto

Tournedos Klein Centraal

€ 22,50

met ui, spek en champignons

Tournedos france

€ 22,50

met gerookte ham en brie

Tournedos Parmigiano

€ 22,50

met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas

sliptongetjes

€ 17,50

3 stuks, in boter gebakken met remouladesaus

zalmfilet

€ 18,25

met gebakken spinazie, room, tomaat en rode ui

Gegrilde tonijnsteak

€ 19,00

met sojasaus, wasabi en gember

Vispotje

€ 16,75

met diverse soorten vis in kreeftensaus, gegratineerd met oude Reypenaerkaas

kaasfondue

€ 14,50

geserveerd met brood, salade en groenten

Salade geitenkaas

€ 13,50

met gecarameliseerde Granny Smith appels

Salade Gamba's

€ 15,00

gepeld, met knoflook olie en bosui

Spinazie salade

€ 14,50

met honing-geitenkaas, walnoten, zontomaten en balsamicovinaigrette

Keuze uit menu met: kroket, kaassoufflé, frikandel, sliptongetje of kipsate geserveerd met appelmoes, frietjes en mayonaise

€ 7,50

Dessert Centraal

€ 6,50

vanilleijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom

Frambozen tiramisu

€ 6,75

met bosvruchtencoulis

Wentelteefje

€ 6,50

van suikerbrood met kaneelijs en slagroom

Citroentaartje

€ 6,50

geserveerd met limoenijs

Chocolademousse

€ 6,25

combinatie van witte en bruine chocolade

Kinderijs

€ 3,50

verrassingsbeker met vanille-ijs en slagroom

Dessertwijn, per glas

€ 4,50

Sticky Chardonnay, Adelaide Hills, Australia